Ingredientes e insumos:

• 01 Copa Martini de 10 a 12 onzas.

• 01 Colador de gusanillo.

• 01 Coctelera de 2 cuerpos.

• 01 Rallador.

• 01 Jigger.

• 01 Whisly.

• 01 Jarabe de canela.

• 01 Crema de Pisco de Chocolate SIAMO.

• Pulpa de Lúcuma.

• 01 Licor de Amaretto.

• Hielo en cubos.

Decoración: Fosh de chocolate.

Preparación:

Primero que nada empezamos enfriando nuestra copa agregando hielo en cubos, colocamos la copa a un costado y en el mixinglass agregamos 1/2 Onza de Licor de Amaretto, 1/2 Onza de jarabe de canela, 1 1/2 Onza de la crema de Pisco SIAMO y por último 3/4 de onza de Whisky; 2 1/2 onza de pulpa de lúcuma, seguido agregamos unos 8 cubos de hielo y procedemos a tapar y agitar enérgicamente por unos 10 segundos. 

Con el fosh que normalmente viene en frasco con pico fino lo pasamos por las paredes de la copa con la finalidad de darle una decoración tal cual como lo pueden apreciar en el video, una vez terminada la decoración procedemos a servir la mezcla que tenemos en el mixinglass usando el colador de gusanillo. Finalizamos rallando chocolate encima de la copa, y listo tenemos este exquisito cóctel, esperamos sea de su agrado y se animen a recrearlo en sus barras o en sus hogares, cualquier consulta la pueden realizar en la caja de comentarios del video en nuestro canal de YouTube con todo gusto les contestaremos en la brevedad.

Ingredients and Supplies:

1 10- to 12-ounce Martini Glass.

1 Strainer.

1 2-piece Cocktail Shaker.

1 Grater.

1 Jigger.

1 Whisk.

1 Cinnamon Syrup.

1 SIAMO Chocolate Pisco Cream.

Lucuma Pulp.

1 Amaretto Liqueur.

Cubed Ice.

Garnish: Chocolate Fosh.

Preparation:

First, we start by chilling our glass by adding cubed ice. We place the glass on its side and, in the mixing glass, we add 1/2 ounce of Amaretto Liqueur, 1/2 ounce of cinnamon syrup, 1 1/2 ounces of SIAMO Pisco Cream, and finally 3/4 ounce of Whiskey; 2 1/2 ounces of lucuma pulp. Next, we add about 8 ice cubes and proceed to cover and shake vigorously for about 10 seconds.

Using the fosh, which usually comes in a bottle with a fine spout, we run it over the sides of the glass to decorate it, just as you can see in the video. Once the decoration is finished, we proceed to serve the mixture we have in the mixing glass using the worm strainer. We finish by grating chocolate on top of the glass, and that's it, this exquisite cocktail is ready. We hope you enjoy it and are encouraged to recreate it at your bars or at home. Any questions you may have can be asked in the comments section of the video on our YouTube channel. We'll be happy to answer them as soon as possible.