Listos para recrear esta exquisita receta!
1 Copa pera de 8 a 10 onzas.
1 Whisky Americano.
1 Pisco Peruano puro Quebranta. Les recomendamos Pisco 125 - Artesanal.
Camote glaseado con miel de abeja y clavo de olor.
Hielo en cubos.
1 Cucharilla de bar.
1 Jigger.
1 Lucadora.
1 Leche condensada.
Decoración: Canela en tiras finas y de unos 5cm de largo.
Preparación:
Primero que nada todos los ingredientes serán agregados en una licuadora, 1/2 camote glaseado, 01 onza de Pisco, 02 onzas 1/2 de Whisky, 04 onzas de leche condensada, antes de licuar enfriamos nuestra copa pera agregándole hielo y a nuestra licuadora agregamos unos 7 cubos de hielo, listo procedemos a licuar por unos 20 segundos y removemos lentamente y con cuidado con la cucharilla de bar, luego del licuado retiramos el hielo de nuestra copa y servimos sin colar es decir directo, terminamos decorando con las tiras finas de canela unas 2 de ellas y listo tenemos nuestro delicioso cóctel.
Esperamos que les haya gustado la receta y la recreen en sus barras o en sus hogares, cualquier consulta la pueden realizar en la caja de comentarios del video en nuestro canal de YouTube, con todo gusto les contestaremos en la brevedad.
Ingredients and Supplies:
1 8- to 10-ounce pear-shaped glass.
1 American Whiskey.
1 Quebranta Pure Peruvian Pisco. We recommend Pisco 125 - Artesanal.
Sweet potato glazed with honey and cloves.
Cubed ice.
1 Bar spoon.
1 Jigger.
1 Lucadora.
1 Condensed milk.
Garnish: Cinnamon sticks cut into thin strips, about 5 cm long.
Preparation:
First, add all the ingredients to a blender: 1/2 glazed sweet potato, 1 ounce of Pisco, 2 1/2 ounces of Whiskey, and 4 ounces of condensed milk. Before blending, chill your glass by adding ice. Add about 7 ice cubes to your blender. Blend for about 20 seconds, stirring slowly and carefully with a bar spoon. After blending, remove the ice from your glass and serve without straining. Finish by decorating with about 2 thin cinnamon sticks, and your delicious cocktail is ready.
We hope you enjoy the recipe and will recreate it at your bars or at home. Any questions you may have can be asked in the comments section of the video on our YouTube channel. We will be happy to answer them as soon as possible.