Ingredientes e insumos:

• 1 Vaso Kero de 14 onzas.

• 1 Pinza.

• 1 Mortero.

• 1 Cuchillo.

• 1 Cucharilla de bar.

• 1 Coctelera de dos cuerpos.

• 1 Jigger.

• Jugo de limón fresco.

• Jarabe de goma.

• 1 Ron rubio.

• 1 Ginger-Ale.

• Menta en hojas.

• 1 Kiwi fruta.

• Hielo.

Decoración: Una rodaja de kiwi.

Preparación:

Primero agregamos unos dados de kiwi y hojas de menta al vaso Kero, agregamos 1 onza del jugo de limón recién exprimido y con el mortero machacamos por unos 6 segundos, agregamos 3/4 de onza de jarabe de goma, 02 onzas de Ron rubio el más añejo que tengan en sus barras o en casa, ahora en nuestra coctelera agregamos 7 cubos de hielo colocamos en la misma los insumos que hemos colocado en el vaso y lo unimos a la coctelera y agitamos por unos 5 segundos, regresamos al vaso lo agitado y completamos agregando Ginger-Ale; terminamos decorando con una rodaja de kiwi en la parte superior del vaso y listo esperamos que este cóctel sea de su agrado y se animen a recrearlo en sus barras o en sus hogares, cualquier consulta en la caja de comentarios del video en nuestro canal de YouTube con todo gusto les contestaremos en la brevedad.

Ingredients and Supplies:

• 1 14-ounce Kero glass.

• 1 Tongs.

• 1 Mortar and Pestle.

• 1 Knife.

• 1 Bar Spoon.

• 1 Double-bodied Cocktail Shaker.

• 1 Jigger.

• Fresh Lemon Juice.

• Syrup.

• 1 Light Rum.

• 1 Ginger Ale.

• Mint Leaves.

• 1 Kiwi Fruit.

• Ice.

Garnish: A slice of kiwi.

Preparation:

First, add some diced kiwi and mint leaves to the Kero glass, add 1 ounce of freshly squeezed lemon juice and use a mortar to crush for about 6 seconds, add 3/4 ounce of simple syrup, 0.2 ounces of blonde rum, the oldest you have at your bar or at home, now in our cocktail shaker, add 7 ice cubes, place the ingredients we have placed in the glass, add it to the shaker and shake for about 5 seconds, return the shaken ingredients to the glass and top it off by adding Ginger Ale; finish by garnishing with a slice of kiwi on top of the glass and that's it. We hope you like this cocktail and are encouraged to recreate it at your bars or at home. If you have any questions, please leave them in the comments section of the video on our YouTube channel and we will gladly answer them as soon as possible.