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¡Listos para recrear esta exquisita receta!
Ingredientes e insumos:
Ingredientes e insumos:
1 Copa Globo entre 12 a 14 onzas.
1 Ron caribeño blanco.
1 Jugo de piña fresco natural.
1 Curacao azul.
1 Crema de coco.
1 Limón fresco.
Hielo.
1 Jigger.
1 Coctelera.
1 Soplete mini.
Decoración: Brocheta de piña.pencas de piña y flor comestible.
Preparación:
Primero procedemos a enfriar con hielo la copa, seguido en la coctelera agregamos hielo y procedemos a colocar 02 onzas de Ron ligero caribeño, 01 1/2 onza de Blue Curacao, 06 onzas de piña la que tenga un color menos amarillo para que salga el color azul si la piña es muy amarilla tiende a salir de color verde, 02 onzas de crema de coco y unas gotas de limón, antes eliminamos el exceso de agua, tapamos y batimos por unos 5 segundos de manera enérgica y procedemos a servir directamente al vaso sin colar; ahora decoramos con unas hojas o pencas de piña más una brocheta de piña hecha por tres dados de piña, agregamos en la brocheta azúcar y con el soplete la quemamos para caramelizar, terminamos la decoración agregando unas pétalos de hojas comestibles y listo esperamos que esta receta sea de su agrado y la recreen en sus barras o en sus hogares, cualquier consulta en la caja de comentarios del video en nuestro canal de YouTube, con todo gusto les contestaremos en la brevedad.
Ingredients and Supplies:
1 Balloon Glass, 12 to 14 ounces.
1 White Caribbean Rum.
1 Fresh Pineapple Juice.
1 Blue Curacao.
1 Coconut Cream.
1 Fresh Lime.
Ice.
1 Jigger.
1 Cocktail Shaker.
1 Mini Torch.
Garnish: Pineapple skewer, pineapple stalks, and edible flower.
Preparation:
First, chill the glass with ice. Then, add ice to the cocktail shaker and add 2 ounces of light Caribbean rum, 1 1/2 ounces of Blue Curacao, 6 ounces of pineapple (whichever is less yellow so the blue color comes out). 2 ounces of coconut cream, and a few drops of lemon. First, remove the excess water, cover, and shake vigorously for about 5 seconds. Serve directly into the glass without straining. Now we decorate with some leaves or pineapple stalks plus a pineapple skewer made by three pineapple cubes, we add sugar to the skewer and with the blowtorch we burn it to caramelize, we finish the decoration by adding some edible leaf petals and that's it. We hope that this recipe is to your liking and that you recreate it in your bars or in your homes. Any questions in the comments box of the video on our YouTube channel, we will gladly answer you as soon as possible.
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