Ingredientes e insumos:

• 1 Copa balón o globo de 16 onzas.

• Hielo.

• 1 Pisco 125 Italia.

• 1 Pula de piña.

• 1 Agua de piña.

• 1 Jarabe de piña.

• 1 Jugo de limón fresco.

• 1 Agua con gas.

• 1 Jigger.

• 1 Cuchara de bar.

Decoración: Piña picada, clavo de olor, piel de limón y una brocheta de piña.

Preparación:

Empezamos con la preparación de nuestro Pisco Punch, tener presente que es un método directo, agregamos hielo a la copa generosamente y con una cuchara de bar removemos para enfriar la copa, luego retiramos el hielo y agregamos 02 onzas de nuestro Pisco 125 Italia, seguimos con 02 onzas de agua de piña, 1 1/2 onzas de pulpa de piña, 1 onza de jarabe de piña y 1/2 onza de jugo de limón fresco y con la cuchara de bar mezclamos integrando los insumos seguimos agregando el agua con gas sólo un toque, ahora procedemos agregar abundante hielo dejando dos dedos libres y procedemos a remover con la cuchara de bar, procedemos con la decoración abundante piña picada y clavo de olor; así como una piña en triangulo insertada en el borde de la copa y dentro de la misma agregamos un brocheta de piña cortada en dados con arándanos finalizamos con una piel de limón.

Listo esperamos que esta receta sea de su agrado y la recreen en sus barras o en sus hogares, cualquier consulta la pueden realizar en el cajón de comentarios del video en nuestro canal de YouTube con gusto les contestaremos en la brevedad.