¡Listos para recrear esta exquisita receta!
1 Vaso largo de 16 onzas,
Hielo.
Pisco 125 Peruano, Quebranta.
1 Jugo de Lima.
1 Ginger-Ale.
1 Hierbas de albahaca, lima y limón.
1 Bitter de Limón tropical.
1 Bitter de amargo de angostura.
1 Perfume de Hibiscus.
1 Jigger.
1 Cuchara de bar.
Decoración: Ramita de albahaca, flor de hibiscus un gajo de lima y terminamos con perfume de hibiscus.
Preparación:
Usando el vaso largo por medio del método directo colocamos dentro del vaso unas ramitas de albahaca, un gajo de lima y uno de limón y machacamos con el mortero por unos 5 segundos, luego agregamos el hielo dejando dos dedos a la boca de la copa, luego agregamos 02 onzas de Pisco 125 Quebranta, media onza de jugo de lima, procedemos con una gota de amargo de angostura y 02 gotas de amargo amazónico, completamos con Ginger-ale, removemos unos segundos para integrar los insumos y decoramos con unas ramita de albahaca y una flor de hibiscus junto a un gajo de lima, aromatizamos con un poco de perfume de hibiscus.
Listo esperamos que este cóctel sea de su agrado y lo recreen en sus barras o en sus hogares, para consultas lo pueden hacer en la caja de comentarios de nuestro canal de YouTube con todo gusto les contestaremos en la brevedad.
Ingredients:
1 16-ounce tall glass.
Ice.
125 Peruvian Pisco, Quebranta.
1 Lime juice. 1 Ginger ale.
1 Basil, lime, and lemon herb.
1 Tropical lemon bitters.
1 Angostura bitters.
1 Hibiscus perfume.
1 Jigger.
1 Bar spoon.
Garnish: Basil sprig, hibiscus flower, a lime wedge, and finish with hibiscus perfume.
Preparation:
Using a tall glass using the direct method, place a few sprigs of basil, a lime and lemon wedge inside the glass and muddle with a pestle for about 5 seconds. Then, add ice, leaving two fingers' width from the mouth of the glass. Add 0.2 ounces of Pisco 125 Quebranta, half an ounce of lime juice, a drop of Angostura bitters, and 0.2 drops of Amazonian bitters. Top with ginger ale. Stir for a few seconds to combine the ingredients, and garnish with a sprig of basil and a hibiscus flower along with a lime wedge. Add a touch of hibiscus perfume. Ready! We hope you enjoy this cocktail and that you recreate it in your bars or at home. If you have any questions, please leave them in the comments section of our YouTube channel. We will be happy to answer them as soon as possible.