Ingredientes e insumos:

• 1 Vaso largo de 16 onzas.

• 1 Pisco 125 Acholado.

• 1 Zumo de limón.

• 1 Jarabe de caramelo ahumado al carbón.

• Hielo.

• 1 Agua gasificada.

• 1 Cucara de bar.

• 1 Jigger.

• 1 Coctelera

• 1 Colador de gusanillo.

Decoración: Naranja agria deshidratada y una flor de albahaca.

Preparación:

Empezamos con nuestro vaso largo primero lo enfriamos y lo colocamos a un costado en una coctelera agregamos hielo, procedemos a agregar 02 onzas de Pisco 125 Acholado, seguimos con 01 onza de zumo fresco de limón y nuestro ingrediente jarabe ahumado de caramelo y carbón, escurrimos exceso de agua tapamos y agitamos por 8 segundos; ahora retiramos el hielo del vaso largo y  sacamos el carbón bañado en almíbar y lo colocamos en una base resistente al fuego puesto que vamos a ahumar el vaso una vez colocado el carbón en esta base solida con un soplete mini procedemos a quemarlo levemente para luego colocar el vaso encima del carbón y así dejar que el humo impregne al mismo por unos segundos. 

Ahora después que el vaso se impregno del humo del carbón agregamos unos hielos grandes al vaso  y procedemos a servir los insumos que tenemos en la coctelera usando el colador de gusanillo, completamos el cóctel agregando agua gasificada, terminamos decorando el cóctel con una media luna deshidratada de naranja y una flor de albahaca.

Listo esperamos que el cóctel haya sido de su agrado y lo recreen en sus barras o en sus hogares, cualquier consulta lo pueden hacer en la caja de comentarios de nuestro canal de YouTube con todo gusto les contestaremos en la brevedad.