¡Listos para recrear esta exquisita receta!
1 Vaso Largo de 12 onzas.
Hielo en cubos.
Hielo pile.
1 Pisco 125 Peruano Quebranta.
1 Licor de menta.
1 Jugo de naranja.
1 Jugo de crawberry.
1 Gajos de limón.
1 Mortero.
1 Cucharilla de bar.
Decoración: 1 hoja de menta, una brocheta de arándanos y una piel de naranja.
Preparación:
Agregamos al vaso largo 4 gajos de limón agregamos 1 onza de licor de menta y ahora vamos a machacar con el mortero. Procedemos a colocar hielo en cubos dejando un dedo libre a la boca del vaso. Agregamos 02 onzas de nuestro Pisco 125 Quebranta, con la cucharilla de bar agitamos para mezclar los insumos y lograr el color verde que esperamos; completamos con 3 onzas de jugo de naranja. Procedemos a colocar al final hielo pile para que pueda retener el Crawberry que seria menos de 1/4 de onza esto se coloca al gusto. Y para dar un grato aroma unas gotas de amargo de angostura.
Terminamos decorando con la piel de naranja la hoja de menta y la brocheta de arándanos.
Listo esperamos que este cóctel sea de su agrado y lo recreen en sus barras y hogares; cualquier consulta lo pueden realizar en la caja de comentarios de nuestro canal de YouTube, con todo gusto les contestaremos en la brevedad.
Ingredients and Supplies:
1 12-ounce tall glass.
Cubed ice.
Crushed ice.
1 125 Peruvian Quebranta Pisco.
1 Mint liqueur.
1 Orange juice.
1 Crawberry juice.
1 Lemon wedge.
1 Pestle and mortar.
1 Bar spoon.
Garnish: 1 mint leaf, a cranberry skewer, and an orange peel.
Preparation:
Add 4 lemon wedges to the tall glass, add 1 ounce of mint liqueur, and muddle with a muddler. Place ice cubes, leaving a finger's width free at the top of the glass. Add 0.2 ounces of our Pisco 125 Quebranta. Shake with a bar spoon to combine the ingredients and achieve the desired green color. Add 3 ounces of orange juice. Finally, add crushed ice to retain the crawberry, which should be less than 1/4 ounce. Add this to taste. Add a few drops of Angostura bitters to give a pleasant aroma.
Finish by garnishing with the orange peel, the mint leaf, and the cranberry skewer.
We hope you enjoy this cocktail and that you recreate it in your bars and homes. Any questions can be asked in the comments section of our YouTube channel; we'll be happy to answer them as soon as possible.