Embedded Files
¡Listos para recrear esta exquisita receta!
Ingredientes e insumos:
Ingredientes e insumos:
1 Vaso largo de 16 onzas.
1 Coctelera de dos cuerpos.
1 Jigger.
1 Cucharilla de bar.
1 Colador de gusanillo
1 Pisco 125 Quebranta
1 Jugo de naranja.
1 Pulpa de frutos rojos.
Jarabe especiado (anís estrella y canela).
1 Contreau.
Hielo.
Decoración: Arándanos, fresa, romero, naranja deshidratada y canela.
Preparación:
Empezamos en nuestro vaso largo colocándole hielo para enfriarlo, en nuestra coctelera vamos hacer lo que se llama baño maría invertido, y colocamos 02 onzas de Pisco 125 Quebranta, 01 Onza de pupa de frutos rojos, 01 Onza de nuestro jarabe especiado, 174 de onza de Contreau, quitamos el exceso de hielo de la coctelera y agitamos por unos segundos. Quitamos el exceso de agua de la copa y servimos con el colador de gusanillo completamos agregando el jugo de naranja, removemos un poco con la cucharilla de bar.
La decoración la realizamos con una brocheta de arándanos y fresas, así como la naranja deshidratada y la rama de romero.
Listo esperamos que esta receta sea de su agrado y la recreen en sus barras o en sus hogares, cualquier consulta lo pueden hacer en la caja de comentarios de nuestro canal de YouTube, gustosos de contestarles en la brevedad.
Ingredients and Supplies:
1 16-ounce tall glass.
1 two-piece cocktail shaker.
1 jigger.
1 bar spoon.
1 colander.
1 Pisco 125 Quebranta.
1 orange juice.
1 red fruit pulp.
Spiced syrup (star anise and cinnamon).
1 snifter.
Ice.
Garnish: Blueberries, strawberry, rosemary, dried orange, and cinnamon.
Preparation:
Start by adding ice to your tall glass to chill it. In your cocktail shaker, do what's called an inverted double boiler. Add 0.2 oz of Quebranta 125 Pisco, 0.1 oz of red berry pupa, 0.1 oz of our spiced syrup, and 1.74 oz of Contreau. Remove the excess ice from the shaker and shake for a few seconds. Remove the excess water from the glass and serve with the worm strainer. Top up with the orange juice, stirring lightly with a bar spoon.
Garnish with a skewer of blueberries and strawberries, as well as the dehydrated orange and rosemary sprig.
Ready! We hope you enjoy this recipe and that you recreate it in your bars or at home. Any questions you may have, please leave in the comments section on our YouTube channel. We'll be happy to answer them as soon as possible.
Page updated
Google Sites
Report abuse