¡Listos para recrear esta exquisita receta!
1 Copa margarita de 16 onzas.
1 Coctelera boston.
Hielo.
Pisco 125 Peruano, Quebranta.
Pulpa de fresa.
Leche evaporada.
Algarrobina.
Fosh.
Canela en polvo.
Decoración: Brocheta de fresa con arándanos bañada en fosh
Preparación.
Para la elaboración de este cóctel primero vamos a enfriar nuestra copa margarita, en nuestra coctelera Boston agregamos hielo y colocamos 02 onzas de Pisco 125 Quebranta, 01 onza de leche evaporada, 02 onzas de pulpa de fresa, y para darle el dulzor agregamos 02 cucharadas de Algarrobina, tapamos y procedemos a agitar por unos 10 segundos, destapamos la coctelera.
Retiramos el hielo de la copa y decoramos la misma con el fosh por el borde de la copa así mismo espolvoreamos canela, procedemos a servir colando el con colador de gusanillo, decoramos como parte final con la brocheta de fresa con una hoja de menta y bañamos la brocheta con fosh.
Listo esperamos que la receta sea de su agrado y se animen a recrearlo en sus barras o en sus hogares, cualquier consulta lo pueden hacer en la caja de comentarios de nuestro canal de YouTube con todo gusto les contestaremos en la brevedad.
Ingredients and Supplies:
1 16-ounce margarita glass.
1 Boston shaker.
Ice.
Peruvian Pisco 125, Quebranta.
Strawberry pulp.
Evaporated milk.
Algarrobina.
Fosh.
Ground cinnamon.
Garnish: Strawberry and blueberry skewer dipped in fosh.
Preparation.
To make this cocktail, first chill your margarita glass. In your Boston shaker, add ice and 2 ounces of Pisco 125 Quebranta, 1 ounce of evaporated milk, 2 ounces of strawberry pulp, and for sweetness, add 2 tablespoons of Algarrobina. Cover and shake for about 10 seconds. Uncover the shaker.
Remove the ice from the glass and garnish with the Fosh around the rim. Sprinkle cinnamon on top. Serve by straining it with a worm strainer. Garnish with a mint leaf on the strawberry skewer and top with the Fosh.
We hope you like the recipe and are inspired to recreate it at your bars or at home. Any questions, please leave in the comments section of our YouTube channel. We'll be happy to answer them as soon as possible.