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¡Listos para recrear esta exquisita receta!
Ingredientes e insumos:
Ingredientes e insumos:
1 Copa martíni de 10 a 12 onzas.
1 Jigger.
1 Cuchara de bar.
1 Licuadora.
1 Curacao azul.
1 Zumo de limón.
1 Citru Cirux.
1 Pisco 125, Peruano Quebranta artesanal.
Decoración: Ralladura de limón
Preparación:
Primero en un mixing glass agregaremos 01 onza de citru cirux, 01 onza de zumo de limón y 02 Onzas de nuestro Pisco 125, Peruano Quebranta artesanal. Ahora llevamos a la licuadora y agregamos hielo siempre un dedo por encima de los insumos para que quede frozen, licuamos por unos minutos y luego apoyados con la cuchara de bar agregamos delicadamente a la copa martini buscamos que se cree o se de la forma de una pequeña montaña. Luego agregamos 02 onzas del curacao azul con ayuda de la cuchara de bar en la base de la pequeña montaña dentro de la copa coronando el borde, agregamos la ralladura de un limón en la cima del cóctel.
Ingredients and Supplies:
1 10-12 oz martini glass
1 jigger
1 bar spoon
1 blender
1 blue curaçao
1 lemon juice
1 Citru Cirux
1 Pisco 125, Peruvian artisan Quebranta
Garnish: Lemon zest
Preparation:
First, in a mixing glass, add 0.1 ounce of citru cirux, 0.1 ounce of lemon juice, and 0.2 ounces of our artisanal Peruvian Quebranta Pisco 125. Now, add ice to the blender, always a finger's width above the ingredients so that it's frozen. Blend for a few minutes, then use a bar spoon to gently add it to the martini glass, creating a small mountain shape. Then, using a bar spoon, add 0.2 ounces of blue curaçao to the base of the small mountain inside the glass, crowning the rim. Add the zest of one lemon to the top of the cocktail.
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