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¡Listos para recrear este exquisito cóctel!
Ingredientes e insumos:
Ingredientes e insumos:
1 Copa Huracan.
1 Coctelera.
1 Cuchara de bar.
1 Colador de espiral.
1 Jigger.
1 Pinza.
1 Pisca de sal.
1 Jarabe de goma.
1 Zumo de piña.
1 Zumo de naranja.
1 Ginebra.
1 Vodka.
1 Granadina
1 Pisco 125 Peruano, Quebranta.
Decoración: Brocheta de triangulo de piña con marrasquino y rodaja de limón.
Preparación:
Enfriamos nuestra cristalería y la dejamos a un lado, agregamos hielo a nuestra coctelera y procedemos a colocar los ingredientes 01 onza de jarabe de goma, luego 02 onzas de zumo de piña, 02 onzas de zumo de naranja, 1/2 onza de vodka, 1/2 onza de ginebra y 01 Onza completa de nuestro Pisco 125 Peruano Quebranta, y procedemos a coctelear unos 8 segundos.
Retiramos el exceso de agua de la copa y procedemos a verter el contenido de la coctelera en la copa, luego agregamos la granadina directo a la copa sólo un poco la finalidad es cambiar la tonalidad del color del contenido en copa. Colocamos la decoración al borde de la copa (aconsejamos ver el video donde podrá apreciar el diseño de la decoración). Acto seguido colocamos en un plato sal y agregamos unas gotas de nuestro Pisco 125 Peruano Quebranta y con la cuchara de bar removemos para que la sal se impregne con el Pisco rodaja de limón de la decoración, luego esta mezcla lo colocamos en la rodaja de limón de la decoración y con un soplete o encendedor pasamos a prender el fuego para dar esa tonalidad de llamas rojas característico del nombre del cóctel.
Esperamos que el cóctel sea de su agrado y se animen a recrearlo en sus barras o en sus hogares, recuerden cualquier consulta lo podrán hacer en nuestro canal de YouTube Tragos del Mundo gustosos de poder responder-les.
Ingredients and Supplies:
1 Hurricane Glass
1 Cocktail Shaker
1 Bar Spoon
1 Spiral Strainer
1 Jigger
1 Tongs
1 Pinch of Salt
1 Gum Syrup
1 Pineapple Juice
1 Orange Juice
1 Gin
1 Vodka
1 Grenadine
1 Peruvian Pisco 125, Quebranta
Garnish: Pineapple triangle skewer with maraschino and lemon slice.
Preparation:
Chill your glassware and set it aside. Add ice to your cocktail shaker and add the ingredients: 1 ounce of simple syrup, then 2 ounces of pineapple juice, 2 ounces of orange juice, 1/2 ounce of vodka, 1/2 ounce of gin, and 1 full ounce of our Quebranta Peruvian Pisco 125g. Shake for about 8 seconds.
Remove the excess water from the glass and pour the contents of the shaker into the glass. Then, add a little grenadine directly into the glass. The goal is to change the color tone of the contents. Place the garnish on the rim of the glass (we recommend watching the video to see the garnish). Next, we place salt on a plate and add a few drops of our Pisco 125 Peruano Quebranta. Using a bar spoon, we stir the salt to coat the Pisco with the lemon slice used for garnish. We then place this mixture on the lemon slice used for garnish. Using a blowtorch or lighter, we light the fire to create the red flames characteristic of the cocktail's name.
We hope you enjoy the cocktail and are inspired to recreate it at your bars or at home. Remember, if you have any questions, you can post them on our YouTube channel, Tragos del Mundo, and we'll be happy to answer them.
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